Les nourrissons, les enfants et adolescents, les femmes enceintes et allaitantes, les femmes ménopausées et les personnes âgées présentent des spécificités physiologiques qui justifient une alimentation adaptée. L’ANSES a publié quatre avis d’expertise sur la nutrition de ces populations et propose des repères alimentaires adaptés à leurs spécificités en complément des repères de 2017 élaborés pour la population générale adulte.

Lire l’avis d’expertise sur les repères alimentaires des personnes âgées : https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2017SA0143.pdf

L’article ANSES : avis d’expertise sur les repères alimentaires des personnes âgées est apparu en premier sur Ehpad Magazine.

Force + propose ainsi des desserts à la fois gourmands et parfaitement adaptés aux besoins nutritionnels.

En plus d’être partenaire de la Journée Nationale de l’Alimentation en Établissements de Santé (JNAES) le 13 juin prochain, elle lance une recette de flan saveur vanille au sein de sa gamme enrichie en protéines, calcium et vitamines D.

Un délicieux flan à la vanille pour faire le plein de protéines.

Convaincue qu’une alimentation saine et équilibrée doit conserver la notion de plaisir, Force + mise sur la gourmandise dans ses recettes, à l’image de sa nouveauté : un flan à la saveur vanille sur un lit de caramel, idéal pour finir le repas sur une note sucrée.
Élaborée en collaboration avec des nutritionnistes cette recette répond aux besoins nutritionnels spécifiques des personnes dénutries, sans faire l’impasse sur le plaisir à la dégustation.

En savoir plus : en cliquant ici

L’article Avec Force +, Andros Restauration s’engage contre la dénutrition des seniors est apparu en premier sur Ehpad Magazine.