Dans ce numéro tout ce qu’il faut savoir sur la loi Léonetti et la gestion de la fin de vie en EHPAD.

Un dossier pour bien préparer l’admission en EHPAD et encore pleins d’autres sujets qui font le quotidien de la vie en EHPAD.

Le numéro est disponible en kiosque et prochainement consultable et téléchargeable sur le site internet.

A propos d’EHPAD Magazine :

Leader de l’information spécialisée du secteur medico social depuis bientôt 10 ans, EHPAD magazine accompagne les directeur d’EHPAD et leurs équipes au quotidien dans leur mission de prise en charge des personnes âgées dépendantes.

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Chacun est ou sera aidant d’un proche âgé dépendant, en établissement ou à domicile. Les aidants ont besoin d’informations sur leurs droits, leurs devoirs et la meilleure façon d’accompagner leur proche et ils ne les trouvent pas toujours.

Comment trouver les bonnes informations les bon produits et services pour faciliter, optimiser l’accompagnement ou l’aide à un proche ?

En lisant EHPAD Magazine ! Cette revue a l’ambition de vous accompagner en vous ouvrant les portes des EHPAD. Que s’y passe-t-il ? Comment fonctionnent de tels établissements ? Quels soins sont apportés à nos ainés et dans quelles conditions ? Pour quels coûts ? Comment se passe l’inscription ? Autant de questions auxquelles cette revue répond. Notre prochain numéro évoquera entre autres la bonne préparation d’une admission en EHPAD.

La cible d’EHPAD Magazine ?

EHPAD magazine s’adresse en priorité aux directeurs d’établissements et à leurs équipes.

Vous y trouverez les temps fort de l’actualité du secteur médico-social, les réactions des acteurs du secteur sur les évolutions de la profession, mais aussi des fiches pratiques sur les bonnes règles en matière d’approche et de méthodologie avec les personnes âgées dépendantes, au niveau de l’hygiène par exemple ou encore de la restauration.

EHPAD magazine s’adresse aussi aux aidants ou proches familiaux afin qu’ils puissent s’inspirer des conseils de professionnels du secteur.

Que l’on soit aide-soignant, infirmier, animateur, cadre de santé, pharmacien, médecin, aidant, du moment que l’on est en charge d’une personne âgée dépendante, on a tous une bonne raison de découvrir EHPAD magazine.

EHPAD Magazine désormais disponible en kiosque dans toute la France

En partenariat avec les MLP, le prochain numéro « EHPAD Magazine numéro 57 » sera diffusé dans toutes les grandes villes de France en septembre.

La revue est également disponible sur le site internet www.ehpad-magazine.fr

Retrouvez-y une base de données exceptionnelle d’articles spécialisés sur le secteur santé médico social.

A propos d’EHPAD Magazine :

Leader de l’information spécialisée du secteur medico social depuis bientôt 10 ans, EHPAD magazine accompagne les directeur d’EHPAD et leurs équipes au quotidien dans leur mission de prise en charge des personnes âgées dépendantes.

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Salon de la Restauration collective Restau’Co – Restauration collective en gestion directe

La Restauration Collective « Une exception nationale »
5ème édition du Salon à Paris Expo à la Porte de Versailles Hall 5.1

Rendez-Vous
Le Mercredi 17 Avril 2019 de 9h00 à 18h00

Quel est l’objectif de ce salon ?

Céline Emelin : L’idée de ce salon est de mettre à l’honneur les acteurs qui constituent l’ensemble des associations et d’adhérents présents sur Restau’Co à savoir les trois secteurs : le médico-social, l’enseignement, l’entreprise et l’administration.
L’an dernier ce salon a réuni en termes de fréquentation près de 3800 personnes. Cette année, on aimerait dépasser les 4000 personnes et on a un cadre de 150 exposants ; ce salon est déjà complet depuis plus d’un mois et demi.

Quelle part le salon réserve-t-il aux EHPAD ?

C. E. : La part que représentent les visiteurs du secteur médico-social dans votre salon est estimée à 35 %.
Cette année le Salon « Solution » se présente par l’aménagement homogène de nos trois secteurs d’activités. L’idée est de mettre à l’honneur entre autre le secteur médico-social et nous avons recomposé des parcours visiteurs au travers trois pôles et des animations que sont :

• Des « Flash’Conf » afin de mettre en lumière les problématiques et les enjeux de la restauration collective et de la législation ; celles-ci seront animées par des experts et des « démos » culinaires.
• Sur le secteur médico-social, cette année, nous avons conçu trois « Flash’Conf » que sont :
  – « Repas à l’Hôpital » avec le témoignage d’un Hôpital Pilote comprenant les aspects gériatriques
  – L’alimentation : « Une clé pour ouvrir la psychiatrie » considérant une problématique très forte pour ce secteur en santé.
  – « Quelle régalade pour les EHPAD ? » afin d’aborder les textures modifiées, la dénutrition et les enjeux de l’alimentation en EHPAD.
• Ces programmes de conférences durent entre 20 et 40 mn animées par des experts.
• Un Pôle « Café Débat » reprendra les thématiques abordées en « Flash’Conf » pour les trois secteurs mais orientés « Solutions » dans un espace plus fermé aux discussions afin de favoriser le rapport à l’expert. Il s’agit de prise de paroles d’Experts & Formateurs issus d’associations adhérentes.
  Dans ces débats, nous avons retenues pour ce qui concerne le secteur médicosocial particulièrement, la formation aux techniques de cuisson et le travail des textures ainsi que la partie « Gaspillage et Déchets » avec une campagne « Anti gaspi-alimentaire » animée par Mr Titi Gérard du CHU de Montpellier.

Des animations ?

C. E. : Un autre aspect concernant le secteur médicosocial est l’espace situé en Allée centrale de « l’Exception » pour des « Démos Culinaire » : à la fois le matin sur le thème des « Textures » et l’après-midi sur le thème des « Plats enrichis » ainsi que des ateliers de « Découverte- Dégustation ».
L’idée principale du salon est de remettre l’alimentation au cœur des priorités en EHPAD mais aussi à l’Hôpital dans le parcours de soins. Remettre l’alimentation dans sa fonction première qui est l’apport nutritionnel et l’accompagnement du parcours de soins.

Des officiels viendront sur la manifestations ?

C. E. : Le Ministre de l’agriculture et de l’alimentation sera présent pour l’inauguration du salon dès 9h ; nous aurons également en matinée le Député Mr Descrozailles accompagné d’autres personnalités institutionnelles.
Nous avons aussi des Trophées initiatives « Restau’Co de l’Innovation » et nous avons des choisi trois Lauréats dont un EHPAD ; une remise de prix d’une action innovante sur l’espace Flash’Conf » est organisée.
Actuellement le réseau Restau’Co est composé de près de 15 000 personnes, d’adhérents, d’associations, d’acteurs de la restauration collective.

La liste des exposants est disponible sur le site www.salonrestauco.com ainsi que le plan d’accès au salon..

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Présidentielle : programme minimum

Que disent les candidats à l’élection présidentielle sur la prise en charge des personnes âgées dépendantes ? Voire sur les formules d’hébergement ? Première réponse : pas grand-chose sur leur vision des différentes offres ni sur leur articulation. En revanche, ils exposent tous leurs grandes options en matière de prise en charge. Ce n’est cependant pas dans les programmes officiels que l’on trouve la plupart de ces réponses mais dans les discours et petites phrases prononcés lors de meetings ou de déplacements de terrain. Les uns et les autres sont donc susceptibles de renforcer leurs propositions au gré de l’actualité ou de plans de campagne en jouant la carte du dévoilement progressif. En clair, la vigilance reste de mise jusqu’au bout.

Nicolas Sarkozy

Le refus de nouveaux prélèvements. Tous les ans depuis 2008, Nicolas Sarkozy annonce une réforme de la dépendance pour l’année suivante. Et puis, crise financière et surtout crise des finances publiques obligent, celle-ci est reportée. En 2011, le processus avait pourtant été très sérieusement engagé avec six mois de débat national en régions et au sein de groupes de travail. Las, en juillet dernier, le Gouvernement avait suspendu la présentation de la réforme. Jusqu’à ce que Nicolas Sarkozy annonce, dans ses habits de candidat, que les « bases de la réforme » seraient posées en 2013 « quand le déficit sera ramené à 3 % du PIB ». La réforme risque donc d’attendre encore longtemps, Nicolas Sarkozy se refusant à instaurer de nouveaux prélèvements pour financer une nouvelle prestation. Par ailleurs, il a expliqué, lors d’une interview télévisée, qu’il avait pensé, un moment, pouvoir « s’en sortir en rendant l’assurance obligatoire » mais qu’il s’était aperçu « qu’il n’y a aucun assureur qui était prêt à assumer »… Dans son programme, la question de l’autonomie est toutefois abordée dans un chapitre intitulé « Garder notre avance face aux défis de l’autonomie : handicap et dépendance ». Il y traite essentiellement du handicap. Pour les personnes âgées, le texte mentionne seulement la volonté de « développer une offre intermédiaire entre le tout-domicile et le tout-établissement, pour offrir des conditions de bien-vivre aux Français qui prennent de l’âge, et prévenir l’isolement et la perte d’autonomie ».

François Hollande

Réforme avec nouvelles contributions. Le candidat socialiste a lui aussi annoncé une réforme de la dépendance
« permettant de mieux accompagner la perte d’autonomie ».
Il l’aborde dans la mesure 18 de son petit livre-programme essentiellement consacrée au lancement d’une nouvelle négociation sur la réforme des retraites. C’est lors d’interventions télévisées qu’il a donné plus de détails. La réforme de la dépendance qu’il envisage est clairement orientée vers la mise en œuvre du principe de solidarité. Jugeant l’Apa (Aide personnalisée à l’autonomie) insuffisante, il souhaite faire appel à la solidarité nationale pour, dit-il, « assurer ce cinquième risque ». Ce qui se traduirait par une cotisation spécifique. Il s’écarte donc clairement de la voie mixte prônée par le Gouvernement actuel (un socle solidaire auquel serait ajouté un système d’assurance privée) et ne conditionne pas la réforme au rééquilibrage des comptes publics. Il ne précise toutefois pas le calendrier de cette réforme. Reste également à connaître les véritables contours de la politique de l’offre en la matière. À en croire Jérôme Guedj (lire l’interview), le Parti socialiste privilégierait deux axes : œuvrer pour améliorer la réponse à la demande majoritaire des Français, à savoir rester au domicile ; redynamiser l’offre publique d’Ehpad pour garantir sur l’ensemble du territoire des tarifs accessibles à l’ensemble des personnes âgées, quels que soient leurs revenus.

François Bayrou

La piste de l’assurance obligatoire. Constatant que « tout ou presque reste à faire face aux perspectives d’allongement de la vie et de perte d’autonomie pour le plus grand âge »,
le candidat centriste souhaite lancer un plan global qu’il appelle « Face à la dépendance » et qui activerait tous les leviers disponibles : « recherche médicale et pharmacologique, amélioration de la prise en charge dans les maisons de retraite et les hôpitaux, construction d’une offre plus abordable pour les familles, appui aux aidants et mise en œuvre de la solidarité nationale ». Pour ce qui est du financement, il se prononce donc pour une combaison entre « solidarité nationale » et
« mutualisation du risque » sous forme de produit de prévoyance. En somme, il prône un mode de financement mixte, quasiment identique à celui qui avait été envisagé initialement par le Gouvernement actuel, mais qui a visiblement été abandonné depuis.

Jean-Luc Mélenchon

Solidarité nationale et service public. Le candidat du Front de gauche se distingue nettement des autres candidats en faisant des propositions basées sur deux principes : pas de recours à l’assurance privée et montée en puissance d’un véritable service public d’accompagnement.
Cela se traduit par deux propositions :
– La « création d’une cinquième branche de la Sécurité sociale visant à prendre en charge le risque de la perte d’autonomie/dépendance s’appuyant sur les principes fondateurs de la Sécurité sociale, à savoir que chacun cotise selon ses moyens, mais reçoit selon ses besoins ».
– La « création d’un service public national de l’aide à domicile visant à offrir un service de qualité et de proximité sur l’ensemble du territoire (rural et urbain) et éradiquer l’extrême précarisation du secteur ».

Eva Joly

Un débat pour 2013. Les personnes âgées dépendantes et
leur prise en charge ne sont traitées qu’en termes génériques dans le programme d’Eva Joly. Elle considère tou
tefois « que la dépendance et la question du 4^e âge sont un sujet de société ». Elle se propose en outre d’organiser un grand débat sur l’autonomie des personnes âgées et sur les conditions de leur maintien à domicile, qui doit aussi permettre « de définir les rôles de la société et de la famille par rapport aux seniors ».
Ce débat devrait aboutir à une loi de réforme en 2013
qui « organisera et financera la prise en charge de la dépendance ». La candidate écologiste envisage de recourir à l’augmentation de la CSG pour financer les mesures nécessaires. Ces réponses parcellaires sont à considérer à l’aune du programme global des écologistes profondément orienté vers un « vivre autrement ».

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